豬腩肉

今回想談各位兄弟的「豬腩肉」是也。外國醫學辭語叫男人肚腩「豬腩肉」為「中央肥胖」( Central Obesity )、「中央脂肪團」 ( Central Fat Mass )，以至「腹部脂肪」( Visceral Fat ) 但我覺得沒有一個形容詞好得過「豬腩肉」，事關「豬腩肉」令我們男子想起自己突然變「豬」，自己不發奮運動收肚腩，後果真的如「豬」。

中央肥胖
首先，男為為甚麼出現「中央肥胖」呢？

情況就是這樣的，若果人們每天進食的卡路里和他們用於行動及工作上的卡路里消耗不相等的話，換句話來說人們「食多用少」之後，卡路里便會以脂肪的形態積存在我們身體的脂肪細胞中。男士們比較不幸，脂肪總會依著基因指令積存在小腹周圍，成為了「中央肥胖」又或者「豬腩肉」是也。女士們比較幸運一點，脂肪會「外圍化」，大部分情況只積存於女士的手臂、臂部、大腿等區域。於是某專家們就用「蘋果型」者形容男士「中央肥胖」，而用「啤利型」者形容女士們的「外圍肥胖」。

男人中風率較高
這也解釋了為甚麼男士會比女士多心臟病與中風的機會，全因為「中央脂肪團」！

這裡也首先我和大家介紹一下「胰島素」( Insulin )。它基本上是一種荷爾蒙，而它的主要功用就是幫助身體細胞吸收消化系統消化食物出來的「葡萄糖」( Glucose )。換句話說，「胰島素」指令肥胖人士長時期將「好嘢」放入身體，細胞會開始不聽「胰島素」指令，這個時候，細胞變成了「耐胰島素」( Insulin-resistant )，而血液入面擁有過多糖份，就會形成出名的「糖尿病」。

醫學研究顯示，若果「豬腩肉」出現了之後，它本身就會成為我們身體入面一個「超級器官」，自己也來分泌荷爾蒙，這種荷爾蒙，更會破壞「胰島素」的運作，令到情況更壞更糟。相反來說，如果男士又或者女士可以擁有與「中央肥胖」相反的「周邊肥胖」，其分泌出來的荷爾蒙卻不與「胰島素」為敵，解釋了女性心臟病發以及中風率較少的一部分原因。

代謝綜合症 (Metabolic Shndrome)
無獨有偶醫學家們用Ｘ光分析流經「豬腩肉」那段大動脈硬化鈣化的程度時，亦發覺「豬腩肉」愈勁，動脈鈣化亦愈高。事實上，醫學界一早亦發覺，「豬腩肉」愈多，個人身體將會同時出現各紅高風險因素，包括高血壓、高血脂、高膽固醇，合其大成成為「代謝綜合症」，這時老實說，大家離開心臟病、中風、糖尿病又或者死亡已經不遠。

有人或者會說︰如果我有「中央肥胖」，我要做點針對「中央肥胖」的運動如仰臥起坐又或者使用熱能震動腰帶震散「中央脂肪團」不就可以了嗎？

答案是︰永無可能。

與脂肪積存的道理如出一轍，假若男士及女士們貯存脂肪的方式及位置都有所不同，那麼人們減肥以至「毀滅」脂肪的方法亦不會如我們的主觀意願，只會緊緊的跟隨某些規則來加以進行。若果男士想減掉「豬腩肉」猛造運動，聽聞真減掉的只是面部肥肉，最後才瘦至「豬腩肉」，大家不是經常會在和大傳媒見到某些肥胖男人未減掉「豬腩肉」之前，面部肥肉已先消瘦嗎？

早知如此，何必當初！

邵國華
HIM